Description
Amanprana Zwarte Citroen Schijfje BioVolgens eigen recept droogt Amanprana citroenen tot zwarte citroen, ook wel Citrus latifolia, Dried lime of loomi genoemd. Gedroogde zwarte citroen wordt veelvuldig gebruikt in de Midden-Oosterse keuken en geeft karakter aan stoofschotels, soepen, marinades en tajines. De citrusachtige, rokerige smaak van gedroogde zwarte citroen is tevens heerlijk bij rijst en peulvruchten.Langzaam gedroogde zwarte citroenen schijfjes zijn met name populair in de keukens van Iran, Irak en Noord-India. Je kan ze bijvoorbeeld gebruiken om traditionele loomi thee van te maken. Gedroogde citroenen zijn ook een onmisbaar ingredint in lokale gerechten zoals qursan, matazeez, jareesh en kassa.IngredintenGedroogde zwarte citroen schijfjes: langzaam gedroogde citroenen** BiologischGebruikLaat de gedroogde citroenschijfjes meekoken in het kookwater voor stoofschotels, bouillon of bij je rijst voor een frisse en zoete smaak.
