Description
Poole Quinoa Broodmix LactosevrijHeerlijke glutenvrije quinoa broodmix om zelf brood mee te bakken.Glutenvrije kant en klare mix voor brood.IngredintenZetmeel (Mais)DextroseQuinoameelE412CaramelGebruikBereiding in de broodbakmachine: Ingredinten: 450 ml lauw (max 25C) water, 50 gram margarine of 2 eetlepels olie of 20 gram broodverbeteraar, 8 gram suiker, 4 gram zout of broodaroma, 500 gram mix, 4 gram gedroogde gist (voor in de broodmachine). In deze volgorde in een mengkom doen. Daarna maximaal 3 minuten mengen en 1 uur laten rijzen.Bereiding in de oven: Ingredinten: 450 ml lauw (max 25C) water, 50 gram margarine of 2 eetlepels olie of 20 gram broodverbeteraar, 8 gram suiker, 4 gram zout of broodaroma, 500 gram mix, 7-10 gram gedroogde gist (voor in de oven). In deze volgorde in een mengkom doen. Daarna maximaal 3 minuten mengen, 1 uur laten rijzen, daarna in een voorverwarmde oven 35-45 minuten bakken. Tijdens het bakken de oven niet openen. Neem het gebakken brood uit de bakvorm en laat het afkoelen op een rooster.Baktijd en Temperatuur:Boven en onderwarmte ca 180C Baktijd:ca 35-45 minuten Gasoven ca 180C Baktijd:ca 35-45 minuten Broodbakmachine:French Programma
