Description
Mattisson Cacao Nibs Raw BiologischDe cacaobonen die worden gebruikt in de cacao nibs van Mattisson worden niet gebrand, waardoor de van nature aanwezige voedingsstoffen (antioxidanten, mineralen, enzymen en vezels) zoveel mogelijk worden behouden. Daarnaast is het bekend dat bij het roosteren of branden van levensmiddelen juist ongezonde chemische veranderingen kunnen plaatsvinden. De cacao producten van Mattisson zijn gemaakt van ongebrande biologische cacaobonen en zijn kleine brokjes pure, rauwe cacao waaraan niets is toegevoegd (geen suikers of melkproducten).
